Suussa sulavaa savukalaa

Savustamme lämmin- ja kylmäsavukalat oman myymälämme lisäksi tilausten perusteella myös ruokakauppoihin, ravintoloihin sekä yksityisille tilaajille esim. juhliin. Kalaa on saatavilla myös graavattuna, tuoreena ja pakasteena.

Voit tilata tuotteitamme soittamalla tai sähköpostilla. Kysy myös kuljetusta lähialueille.
Huomioi tilatessasi, että sesonkiaikoina kuten jouluna, tilaukset kannattaa tehdä ajoissa.

Toimitamme kalat kylmäautollamme kerran viikossa, sesonkina tarvittaessa useammin

  • etelään reitillä Sodankylä - Pelkosenniemi - Pyhätunturi - Luosto
  • pohjoiseen reitillä Saariselkä - Ivalo - Inari


Käsittelemme ja savustamme tilauksesta myös asiakkaan omat kalat.

Tuotteet

Tuotteiden saatavuudessa voi olla vaihtelua mm. kausien mukaan.

Ahven


Villikala. Sesonkituote, saatavilla varastotilanteen mukaan.

  • File (pakaste)

Hauki

Villikala. Sesonkituote, saatavilla varastotilanteen mukaan.

  • File (pakaste, ruodoton)
  • Massa, kalapulliin ja -pihveihin
  • Kylmäsavu, file

Kirjolohi

Kasvatettu, saatavilla ympäri vuoden.

  • File (pakaste)
  • Lämminsavu: file tai annospala
  • Kylmäsavu: file tai siivu
  • Graavi: file tai siivu

Lohi

Kasvatettu, saatavilla ympäri vuoden.

  • File ruodoton (tuore tai pakaste), annospalat filestä
  • Graavi file, pala tai siivu
  • Kuutio (keittoon)
  • Kylmäsavu: file, pala tai siivu
  • Lämminsavu: file, pala
    saatavilla myös noppapala (n. 80g), loimupinta, medaljonki, auratasku

Rautu

Kasvatettu. Sesonkituote, saatavilla varastotilanteen mukaan.

  • Kokonainen (pakaste)
  • File tai annospala (ruodoton pakaste)
  • Graavi file, pala tai siivu
  • Kylmäsavu file, pala tai siivu
  • Lämminsavu kokonainen, file tai pala

Siika

Villikalaa saatavilla kalastuskausien mukaan Inarijärveltä ja Porttipahdalta. Isompia määriä voi tilata sesonkien aikana. 
Kasvatettua siikaa saatavilla lähes ympäri vuoden.

  • Kokonainen (pakaste)
  • File (ruodoton pakaste)
  • Graavi file
  • Kylmäsavu file
  • Lämminsavu: kokonainen, file, dobbel-pihvi
  • HUOM hotellit ja ravintolat! 
    Nyt saatavilla Inarin ruodoton siikafile

Mäti

Kausituote. Myytävänä pakasteena rasioissa.

  • Siian mäti
  • Kirjolohen mäti

Kysy myös taimenta ja muita kaloja!